Glutensiz üretime özen gösteriyoruz.

Glutensiz Sofra, uzun soluklu Ar-Ge çalışmaları neticesinde 2.200 m2 kapalı alanda Glutensiz Un ve Glutensiz Gıda üretimi yapmak üzere kurulmuştur.

Doktorlar, gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri, bioyologlar ve kimyagerlerin bulunduğu kalabalık bir ekip ile glutensiz beslenen ve glutensiz beslenmeye özengösteren bireyler için daha KALİTELİ, daha LEZZETLİ ve daha SAĞLIKLI glutensiz gıda üretimi yapıyoruz.

Kendi yetiştirdiğimiz glutensiz tahılları son teknolojik cihazlarla özenle işliyoruz. İşlediğimiz tahılları hijyenik koşullarda glutensiz un karışımlarına dönüştürüyoruz. Aynı zamanda glutensiz fırınlarımızda sizler için lezzetli ekmekler üretiyor ve sizlerin beğenisine sunuyoruz.

TÜRKİYE’NİN GLUTENSİZ SOFRASI
Neden Sofra Glutensiz?
Sektördeki rakiplerimizden bizi ayıran en temel özelliğimiz; nişasta bazlı glutensiz un ve ürünler üretmek yerine, glutensiz tahıllar kullanarak üretim yapıyor,Üretimin her aşamasında kaliteye önem veriyoruz. Tarlalarımızda özenle yetiştirdiğimiz glutensiz tahılları ziraat mühendisleri eşliğinde en son teknoloji ile topluyoruz. Daha sonra bu tahılları izole bir ortamda öğütüyor ve glutensiz un karışımları haline getiriyoruz. Hazırladığımız bu karışımlarla yine izole bir ortamda bulunan fırınımızda glutensiz ürünlere dönüştürüyoruz. En sonunda paketleme işlemi yaparak sizlere arz ediyoruz. Üretimimizin her aşamasında kritik kontrol noktaları bulunmakta olup, sürekli olarak iç ve dış denetime tabi tutulmaktadır.
GLUTENSİZ TARİFLER
Glutensiz Ekmek Tarifi
Glutensiz Kek Tarifi
Glutensiz Erişte Hamuru Tarifi
Glutensiz Şebit Hamuru Tarifi
Mimarsinan OSB 11. Cd. No:2 Melikgazi / KAYSERİ
+90 352 503 67 68
info@glutensizsofra.com